Corvina Garda DOC

 10,95

Regio : Veneto
Appellatie : DOC
Producent : Azienda Agricola Cantina di Custoza
Druif : 100% Corvina

Oorsprong : De 20 jaar oude wijngaarden zijn gelegen in Sona, Valeggio sul Mincio.

Vinificatie, rijping en omschrijving : fermentatie in temperatuur gecontroleerde inox vaten, de wijn rijpt gedurende een korte periode op grote houten vaten en daarna nog 3 maand op de fles. De wijn heeft een donker roodpaarse kleur. Het is een kruidige wijn met fruitige hints van noten en amandelen. Vol en romig van smaak, veel body en kracht, vol donker fruit.

Serveren bij : Een zeer aangename wijn bij rood vlees maar ook bij bereide vleeswaren zoals pittige salami, smaakt ook heerlijk bij halfzachte kazen.

Serveertemperatuur : 16 à 18°C
Bewaarpotentieel : Klaar om te drinken maar kan gerust nog een 5-tal jaren bewaren.
Alcoholgehalte : 14%