Bardolino Chiaretto Classico DOC

 8,95

Regio : Veneto
Appellatie : DOC
Producent : Cantina di Custoza
Druif : Corvina, Rondinella en Molinara

Oorsprong : Bardolino ligt in het zuidoosten van het Garda meer. Het
is één van de eerste plekken waar het toerisme aan het Garda meer is ontstaan. Bardolino heeft een mooi haventje met een prachtige open promenade met mooie gebouwen en daarond veel groen.

Vinificatie, rijping en omschrijving : De wijngaarden zijn gelegen in het hart van het Bardolino
wijngebied (Classico). De druiven worden zacht geperst en daarna volgt een koude maceratie gedurende één nacht bij 10°C. Daarna volgt de vergisting in inox tanks gedurende 10 dagen bij 18°C. In december ondergaat de wijn een malolactische fermentatie waarna de wijn verder verfijnt. Deze rosé is een guitig fruitbommetje en vooral een dorstlesser om van te genieten.

Serveren bij : Heerlijke aperitief en dorstlesser. Zeer aangenaam bij charcuterie, terrines, vissoep en pastagerechtjes

Serveertemperatuur : 8°C.
Bewaarpotentieel : 3 jaar
Alcoholgehalte : 12.5 %

SKU: 145 Categorieën: ,